
Domaine LarocheL Chablis
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du L Chablis
Les accords qui marchent parfaitement avec le L Chablis
Les accords mets et vins originaux avec le L Chablis
Le L Chablis du Domaine Laroche s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, saumon à la plancha et ses petits légumes ou moules au romarin et barbecue.
Détails et informations techniques sur le L Chablis du Domaine Laroche
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L Chablis du Domaine Laroche sont 2022, 2021, 2016, 2020 et 2019.
Informations sur le Domaine Laroche
Le Domaine Laroche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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