Le Domaine Marqués de Rocas de Calatayud en Aragón

Le Domaine Marqués de Rocas fait parti des domaines à suivre à Calatayud. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Calatayud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Marqués de Rocas à Calatayud parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Marqués de Rocas. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Marqués de Rocas avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Marqués de Rocas s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine ou muffins très simples.
Au nez le vin blanc du Domaine Marqués de Rocas révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Calatayud se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Breca et le Domaine Bodegas Ateca y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Calatayud sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Calatayud révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, mélasse ou sel et parfois aussi des arômes de noix de muscade, fraise séchée ou cerise acide.
En bouche du Calatayud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 84 domaines et châteaux dans la région du Calatayud, produisant 302 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Calatayud s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins rosé du Domaine Marqués de Rocas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, filet d'agneau au monbazillac ou carbonades flamandes traditionnelles.
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins rouge du Domaine Marqués de Rocas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, lasagnes à la ricotta et aux épinards ou filet de boeuf aux morilles.
En bouche le vin rouge du Domaine Marqués de Rocas est un vin avec une belle fraicheur.
Vin ample, complet et harmonieux, offrant une grande richesse de saveurs.
Une route des vins de prévue dans la région de Calatayud ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Marqués de Rocas.
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Vin ample, complet et harmonieux, offrant une grande richesse de saveurs.