Domaine LauffenerKatzenbeisser Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Katzenbeisser Spätburgunder Trocken du Domaine Lauffener
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Katzenbeisser Spätburgunder Trocken de Domaine Lauffener de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Katzenbeisser Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Katzenbeisser Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Katzenbeisser Spätburgunder Trocken
Le Katzenbeisser Spätburgunder Trocken du Domaine Lauffener s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au vin blanc, mijotée de jarret de porc ou magrets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Katzenbeisser Spätburgunder Trocken du Domaine Lauffener
Découvrez le cépage: Faberrebe
Blancs aromatiques et fins, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés, fleurs blanches (acacia, sureau), fruits à chair blanche (pomme, poire) et notes florales délicates. Aussi en moelleux. Cultivé en Rhénanie et en Franconie allemandes pour les blancs secs et demi-secs aromatiques. Cépage blanc allemand obtenu en 1929 par Georg Scheu à Alzey (weissburgunder × müller-thurgau).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Katzenbeisser Spätburgunder Trocken du Domaine Lauffener sont 2017, 2015, 0, 2016 et 2018.
Informations sur le Domaine Lauffener
Le Domaine Lauffener fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.
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