Le Domaine Laurent-Perrier en Champagne

Domaine Laurent-Perrier
Le domaine propose 25 vins différents
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Ce domaine fait partie du groupe Laurent-Perrier Group
Il est classé au top 35 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne
Retrouvez le Domaine Laurent-Perrier sur Twitter

Le Domaine Laurent-Perrier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Laurent-Perrier est une propriété viticole située dans le village de Tours sur Marne en Champagne, en France. La Domaine a été créée en 1812 par Etienne-Henri Laurent-Perrier, un vigneron français passionné par le vin et les cépages typiques de la région. Depuis lors, l'entreprise a été transmise de génération en génération et conserve toujours la même passion et le même dévouement envers ses produits. La Domaine Laurent-Perrier produit des vins mousseux exclusifs à partir d'un mélange de quatre cépages différents, à savoir le chardonnay, le pinot noir, le pinot meunier et le pinot blanc. La méthode traditionnelle est utilisée pour la préparation des raisins, qui est ensuite suivie d'une fermentation et d'une prise de mousse au cours de laquelle les vins sont mis en bouteille. Ces vins sont ensuite mis en réserve dans le domaine pour assurer leur qualité et leur fraîcheur naturelle. La Domaine Laurent-Perrier est fière de produire des vins de qualité supérieure en utilisant des méthodes de vinification traditionnelles et des celliers modernes. Les vins mousseux sont élaborés avec une concentration plus élevée d'alcool et d'acidité par rapport aux vins tranquilles traditionnels, ce qui en fait un produit très spécial. Leur saveur unique et leur concentration d'arôme sont reconnaissables parmi les autres vignerons de Champagne. Le Domaine Laurent-Perrier s'engage à offrir des vins mousseux qui sont vibrants, frais et remplis d'arômes. L'entreprise est également impliquée dans la durabilité et s'efforce de protéger et de préserver l'environnement en utilisant des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et en faisant la promotion de différentes initiatives pour préserver la faune et les espèces végétales locales. La Domaine Laurent-Perrier est un domaine majestueux et riche en histoire qui produit des vins mousseux de grande qualité dans le respect des traditions depuis plus de 200 ans. Les vins de cette propriété reflètent l'amour et l'engagement à long terme de Laurent-Perrier pour la production de vins uniques et exceptionnels.

Top des meilleurs vins du Domaine Laurent-Perrier

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Laurent-Perrier à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Laurent-Perrier. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Laurent-Perrier avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Laurent-Perrier

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Laurent-Perrier

Les vins effervescent du Domaine Laurent-Perrier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de haricots coco, marmite dieppoise ou poulet aux écrevisses rapide.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Laurent-Perrier

Au nez le vin effervescent du Domaine Laurent-Perrier révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pamplemousse et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pommes. En bouche le vin effervescent du Domaine Laurent-Perrier est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Laurent-Perrier

  • 1988avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.63/5
  • N.V.avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1995avec une note moyenne de 4.43/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.34/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.31/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Laurent-Perrier

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Les grands vins rouges du Domaine Laurent-Perrier

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Laurent-Perrier

Les vins rouge du Domaine Laurent-Perrier s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'escalopes milanaises comme en italie, courgettes rondes farcies ou civet de chevreuil.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Laurent-Perrier

  • 2001avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Laurent-Perrier

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins blancs du Domaine Laurent-Perrier

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Laurent-Perrier

Les vins blanc du Domaine Laurent-Perrier s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', gratin de ravioles au saumon ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Laurent-Perrier

Au nez le vin blanc du Domaine Laurent-Perrier révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Laurent-Perrier

  • Chardonnay

Le mot du vin: Tries (vendanges par)

Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Laurent-Perrier

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Laurent-Perrier.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Laurent-Perrier et des vins de la région

Olivier Vigneron, le nouveau chef d’orchestre des champagnes Laurent-Perrier

Olivier Vigneron, dans les caves de la maison Laurent-Perrier, à Tours-sur-Marne (Marne). LEIF CARLSSON L’élu, le voilà enfin : il s’appelle Olivier Vigneron – ça ne s’invente pas –, tout juste la cinquantaine. Il aura fallu pas moins de cinq ans à Laurent-Perrier, cinquième plus gros producteur de la région avec 7 millions de bouteilles annuelles, pour trouver la perle rare capable d’endosser l’habit de chef de cave, le chef d’orchestre du vin, poste-clé s’il en est. Depuis 2020, l’équation agi ...

"Ce qui est incroyable en France, c’est qu’il y a de l’exceptionnel partout" : Juan Arbelaez, un chef tombé amoureux du vin

« Il y a de l’exceptionnel partout en France » Sommaire "Il y a de l’exceptionnel partout en France" "Je ne sacralise pas les accords" La Revue du vin de France : Vous avez grandi en Colombie, comment avez-vous découvert le vin ?Juan Arbelaez : En Colombie, on trouve quelques bouteilles d’Espagne ou d’Argentine qui commencent à arriver, et quelques personnes qui essayent de faire du vin, mais c’est assez rare. Il fait très ch ...

À la découverte des meilleurs champagnes : savoir reconnaître l'excellence

Article sponsorisé Dans l’univers raffiné des vins effervescents, savoir reconnaître le meilleur champagne relève presque de l’art. Derrière chaque bouteille se cache un savoir-faire unique, une alchimie entre terroir, temps et talent. Pour distinguer une cuvée d’exception d’un simple bon champagne, certains critères essentiels permettent de guider les amateurs éclairés vers les plus belles découvertes. Le terroir, point de départ d’un grand champagne Comme pour tout vin, le terroir est la clé d ...

Le mot du vin: Tries (vendanges par)

Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.