Domaine LavilledieuCuvée du Cinquantenaire
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Cuvée du Cinquantenaire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée du Cinquantenaire
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée du Cinquantenaire
Le Cuvée du Cinquantenaire du Domaine Lavilledieu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), gigot d'agneau bravade au four ou fish and chips ( pâte à friture anglaise).
Détails et informations techniques sur le Cuvée du Cinquantenaire du Domaine Lavilledieu
Découvrez le cépage: Furmint
Le furmint est un cépage hongrois très ancien. Il est arrivé en France dans les années 1800. Les grappes du furmint sont de taille moyenne. Elles sont compactes et cylindriques. Dans des rares cas, elles peuvent être ailées.Les baies sont aussi de taille moyenne. Elles sont soit elliptiques courtes, soit arrondies. Leur épaisse peau va du blanc verdâtre au roux une fois que les fruits sont matures. Ce cépage est connu dans le monde pour faire partie de la composition du cru de Tokay de Hongrie. Robuste, il est riche en alcool et en acidité.Pour être fertile, il a besoin d’un sol léger ainsi que d’un climat chaud et sec. Il doit également être taillé court et son débourrement aura lieu 7 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque tardive. Ce cépage appréhende la pourriture grise et l’érinose. Lorsqu’il est vinifié en sec, le furmint produit un vin blanc très parfumé, fin et fortement alcoolique.
Informations sur le Domaine Lavilledieu
Le Domaine Lavilledieu fait parti des domaines à suivre à Lavilledieu. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Lavilledieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lavilledieu
La région viticole du Lavilledieu se situe dans la région du Comté Tolosan en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Gazania et le Domaine De Perayrols y produisent principalement des vins rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lavilledieu sont les Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Lavilledieu, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Comté Tolosan
Le Comte Tolosan est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une large zone du Sud-Ouest de la France. Le bassin de l'IGP englobe 12 départements administratifs et abrite un large éventail d'appellations d'origine contrôlée (AOC) telles que le Jurançon, le Cahors et l'Armagnac. Le label IGP fournit une classification géographique aux vins qui ne sont pas classés pour les appellations de niveau AOC en raison du Cépage ou du style de Vinification. La région fait partie du bassin aquitain - les plaines qui se situent entre les Pyrénées, le Massif Central et l'océan Atlantique à l'ouest.
Actualités liées à ce vin
1,89 € le bordeaux et le rhône, 9,99 € le champagne… La foire aux vins Lidl hérisse : « c’est dégueulasse de profiter de la détresse des vignerons »
Foire aux vaincus chez Lidl qui aligne les bouteilles de vin à prix cassés en période de crise viticole : « ce n’est plus de l’irrespect, c’est une trahison de la profession » s’agace-t-on dans le vignoble, où l’on estime qu’ »il faut que ces prix-là cessent ». Avec des offres à moins de 3 € pour 10 bordeaux, 4 gascogne, 4 languedoc, 2 rhône, 1 loire… L es commerçants, ça ose tout… « Chez Lidl, nous croyons que le bon vin n’a pas besoin ...
Béarn : Laurent Caubet élu vigneron de l’année 2024 par le Guide Hachette des vins
C’est une jolie récompense pour le vigneron béarnais Laurent Caubet, installé depuis vingt ans à Cabidos (Nord Béarn) : il vient d’être élu vigneron de l’année 2024 par le Guide Hachette des vins. Sa cuvée petit manseng 2021 Osez L’Escudé, produit sous l’IGP régionale Comté Tolosan, est le coup de cœur du prestigieux guide œnologique. A lire sur SudOuest.fr ...
Viticulture en Lot-et-Garonne : à la recherche des nouveaux consommateurs
À Buzet, nouveaux crus et renaissance. « C’est tout un univers de nos vins que nous voulons faire vivre aujourd’hui », explique Sébastien Bourguignon, directeur marketing. Mais pour ce faire, il ne faut pas proposer trop d’étiquettes. Pour le professionnel, « la sélection se fera de façon naturelle ». Sur le même sujet Viticulture : en Lot… À Buzet, nouveaux crus et renaissance. « C’est tout un univers de nos vins que nous voulons faire vivre aujourd’hui », explique Sébastien Bourguignon, ...
Le mot du vin: Rafle
Partie ligneuse de la grappe de raisin sur laquelle sont fixées les baies.
