Domaine LazzariAdagio Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Marzemino, le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Adagio Rosso du Domaine Lazzari est dans le top 5 des vins de Capriano del Colle.
Structure gustative du Adagio Rosso du Domaine Lazzari
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Adagio Rosso de Domaine Lazzari de la région de Lombardie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Adagio Rosso du Domaine Lazzari de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Adagio Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Adagio Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Adagio Rosso
Le Adagio Rosso du Domaine Lazzari s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, tagliatelles carbonara 'spéciales' ou kebab d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Adagio Rosso du Domaine Lazzari
Découvrez le cépage: Marzemino
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire et aux tanins fondus, sur des arômes intenses de fruits rouges (cerise, framboise), prune, violette, épices douces et notes herbacées. Bouche ronde, finale fraîche. Star de Trentino Marzemino DOC (notamment dans la vallée de Vallagarina au sud du Trentin), célébré par Mozart dans Don Giovanni (« versa il vino, eccellente Marzemino ! »). Aussi cultivé en Lombardie. Cépage italien autochtone du nord-est.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Adagio Rosso du Domaine Lazzari sont 2016, 2018, 2008, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Lazzari
Le Domaine Lazzari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Capriano del Colle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Capriano del Colle
DOC lombarde minuscule (~25 ha) sur les collines du Monte Netto au sud de Brescia. Marzemino signature en rouge roi (≥40 % du Rosso) — historique sur Monte Netto depuis la Renaissance : moyennement corsé aux notes intenses de cerise noire, prune, violette parfumée et touche d'épices douces, tanins souples et chair juteuse. Assemblé à Barbera, Sangiovese ou Merlot. Turbiana (Trebbiano di Soave) en blanc tendu aux notes d'agrumes, amande et fleurs.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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