Découvrez les meilleurs vins de la région de Capriano del Colle en Lombardie ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Capriano del Colle à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Capriano del Colle et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.
À la recherche d'un bon vin de Capriano del Colle en Lombardie parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Capriano del Colle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Capriano del Colle avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Capriano del Colle pas cher ou vendre un vin rouge de Capriano del Colle au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Capriano del Colle s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, gratin de macaronis de mami au gruyère ou riz au paprika et aux merguez.
Au nez le vin rouge de la région de Capriano del Colle révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, boisé. En bouche le vin rouge de la région de Capriano del Colle est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Capriano del Colle ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Capriano del Colle.
DOC lombarde minuscule (~25 ha) sur les collines du Monte Netto au sud de Brescia. Marzemino signature en rouge roi (≥40 % du Rosso) — historique sur Monte Netto depuis la Renaissance : moyennement corsé aux notes intenses de cerise noire, prune, violette parfumée et touche d'épices douces, tanins souples et chair juteuse. Assemblé à Barbera, Sangiovese ou Merlot. Turbiana (Trebbiano di Soave) en blanc tendu aux notes d'agrumes, amande et fleurs.
Niche bio.
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Les vins blancs de la région de Capriano del Colle s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti sauce tomate à l'ancienne, calamars frits ou steak haché en habit de graines.
En bouche le vin blanc de la région de Capriano del Colle est un vin puissant avec une belle fraicheur.
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Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
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Les vins effervescents de la région de Capriano del Colle s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de paupiettes de porc à la crème et aux champignons, bar enveloppé de croûte de sel ou quiche aux lardons et au gruyère.
Une route des vins de prévue dans la région de Capriano del Colle ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Capriano del Colle.
Goût proche de l'oxydation, caractéristique des champagnes altérés par une exposition prolongée à la lumière.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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