Domaine LazzariBastian Contrario
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Bastian Contrario du Domaine Lazzari est dans le top 5 des vins de Capriano del Colle.
Structure gustative du Bastian Contrario du Domaine Lazzari
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bastian Contrario de Domaine Lazzari de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bastian Contrario
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bastian Contrario
Les accords mets et vins originaux avec le Bastian Contrario
Le Bastian Contrario du Domaine Lazzari s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux crevettes, wok de crevettes aux légumes ou fondue franc comtoise digeste 100 % comté.
Détails et informations techniques sur le Bastian Contrario du Domaine Lazzari
Découvrez le cépage: Sauterne
Croisement intraspécifique réalisé entre le sémillon blanc et le sauvignon blanc réalisé en 1892 par Numa Naugé. Ce cépage a été très peu multiplié et il est aujourd'hui en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bastian Contrario du Domaine Lazzari sont 2016, 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine Lazzari
Le Domaine Lazzari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Capriano del Colle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Capriano del Colle
La région viticole du Capriano del Colle se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lazzari et le Domaine Tenuta La Vigna y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Capriano del Colle sont les Marzemino, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Capriano del Colle révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés, boisé.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Lactique (acide)
Acide obtenu par la fermentation malolactique.
