Domaine Le AnseProsecco Extra Dry
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Prosecco Extra Dry du Domaine Le Anse
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Prosecco Extra Dry de Domaine Le Anse de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Prosecco Extra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Prosecco Extra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Prosecco Extra Dry
Le Prosecco Extra Dry du Domaine Le Anse s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, quiche au fromage façon gâteau magique ou tartine de chèvre au miel.
Détails et informations techniques sur le Prosecco Extra Dry du Domaine Le Anse
Découvrez le cépage: Souvignier gris
Cépage hybride gris allemand obtenu en 1983 à Freiburg, croisement résistant aux maladies impliquant le cabernet sauvignon et le bronner. Résistant au mildiou et à l'oïdium, il donne des vins blancs et rosés clairs aromatiques, structurés, aux notes de fruits exotiques et de fleurs. Cultivé en Allemagne, en Suisse et en Belgique pour les vignobles biologiques.
Informations sur le Domaine Le Anse
Le Domaine Le Anse fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
Famille d'appellations italiennes pour le célèbre mousseux du nord-est. Prosecco DOC (2009) couvre ~36 000 ha en Vénétie et Frioul. Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG (1969 DOC, 2009 DOCG) regroupe la zone historique sur ~8 700 ha de collines escarpées (50-500 m), inscrites au Patrimoine UNESCO. Cépage principal : Glera (minimum 85 %).
La région viticole de Vénétie
Région viticole italienne du nord-est, autour de Vérone et Venise. Plus grande production d'Italie avec environ 97 500 ha. Climat tempéré varié, sols morainiques, volcaniques et calcaires. Cépages stars : Glera (Prosecco), Corvina, Rondinella (Valpolicella, Amarone, Bardolino), Garganega (Soave), Pinot Grigio.
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...Le mot du vin: Extra-dry
Champagne dosé entre 12 et 20 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
