Domaine Le CantorieGiulia Rosso
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Giulia Rosso du Domaine Le Cantorie est dans le top 50 des vins de Sicile.
Accords mets et vins avec du Giulia Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Giulia Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Giulia Rosso
Le Giulia Rosso du Domaine Le Cantorie s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat épicé comme par exemple des recettes de veau à la châtaigne et à la pietra (bière corse), tomates farcies légères ou crevettes et courgettes au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Giulia Rosso du Domaine Le Cantorie
Découvrez le cépage: Marzemino
Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Giulia Rosso du Domaine Le Cantorie sont 2012, 2010, 2016, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine Le Cantorie
Le Domaine Le Cantorie fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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