Le Cercle des Vignerons de Saint LouisLes Eytières Côtes de Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Les Eytières Côtes de Provence Rosé du Le Cercle des Vignerons de Saint Louis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Eytières Côtes de Provence Rosé de Le Cercle des Vignerons de Saint Louis de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Les Eytières Côtes de Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Eytières Côtes de Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Eytières Côtes de Provence Rosé
Le Les Eytières Côtes de Provence Rosé du Le Cercle des Vignerons de Saint Louis s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, moules au bleu de bresse ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Les Eytières Côtes de Provence Rosé du Le Cercle des Vignerons de Saint Louis
Découvrez le cépage: Couderc noir
Rouges simples et fruités, à la robe rubis colorée, aux tanins peu marqués et à la bouche souple, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges, fruits noirs et notes herbacées au goût foxé typé hybride. Profil rustique résistant au phylloxéra. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles et collections ampélographiques françaises, témoin des hybridations post-phylloxériques. Cépage hybride noir français obtenu par Georges Couderc à la fin du XIXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Eytières Côtes de Provence Rosé du Le Cercle des Vignerons de Saint Louis sont 2017, 2012, 2008, 2016 et 2014.
Informations sur le Le Cercle des Vignerons de Saint Louis
Le Le Cercle des Vignerons de Saint Louis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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