Domaine Le CornePigmalione Divenire
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Pigmalione Divenire du Domaine Le Corne
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pigmalione Divenire de Domaine Le Corne de la région de Lombardie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pigmalione Divenire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pigmalione Divenire
Les accords mets et vins originaux avec le Pigmalione Divenire
Le Pigmalione Divenire du Domaine Le Corne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, cannellonis poulet, poivron et mozzarella ou gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie).
Détails et informations techniques sur le Pigmalione Divenire du Domaine Le Corne
Découvrez le cépage: Savagnin
Le savagnin est un cépage blanc originaire du Tyrol Autrichien, arrivé en Franche Comté, il est rapidement devenu le cépage phare du Jura. Cousin du gewurztraminer, il donne de petites grappes blanches. Ses baies ont une peau épaisse qui résiste bien à la pourriture grise et aux maladies en général. Le savagnin s’épanouit sur des sols marneux.Le savagnin est un cépage très aromatique. Il est utilisé dans l’élaboration du vin jaune, l’AOC Château-Châlon est la plus représentative. Ce cépage produit aussi du vin de paille qui est un vin liquoreux pour lequel les grains mûris sont séchés sur un lit de paille pendant au moins 6 semaines avant d’être pressés. Les AOC de vins de paille les plus connues sont : l’Arbois, les Côtes-du-Jura et l’Etoile. Le savagnin entre aussi dans la fabrication du Macvin du Jura, un vin de liqueur et dans l’élaboration des Crémants du Jura.Les vins blancs issus du savagnin ont un grand potentiel de vieillissement. Ils sont dotés d’une puissance et d’une complexité aromatique aux notes de noix, d’amandes, de noisettes, de fleurs, de miel et de pomme verte.
Informations sur le Domaine Le Corne
Le Domaine Le Corne fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Actualités liées à ce vin
« Le service de livraison a eu un effet positif sur nos ventes » Les vignerons aux petits soins avec leurs clients et ça paye !
Face à la baisse du marché, des vignerons redoublent d’efforts sur le plan commercial. Aux petits soins avec leurs clients, plus présents sur le terrain, ils font tout pour sauver leurs ventes. Des efforts qui finissent par payer. E lles n’ont jamais autant roulé, appelé, livré… Pour maintenir leur chiffre d’affaires à flot, Brigitte et Corinne Dousseau mettent les bouchées doubles. «L’ensemble de nos circuits sont en baisse, confient ces deux sœurs pro ...
Dix spiritueux qui bousculent les codes
Dix eaux-de-vie très surprenantes Sommaire Dix eaux-de-vie très surprenantes Cela fait vingt ans que je parcours le monde à la rencontre des meilleurs distillateurs et liquoristes. Et il faut bien le reconnaître, seule la France regorge d’une telle richesse de savoir-faire, de techniques et de traditions locales. À cela plusieurs raisons : la multitude de matières premières qu’offre notre agriculture et la créativité, la c ...
Enchères : quand Alphonse Terpereau photographiait les plus beaux domaines viticoles du Bordelais
La maison de vente Valois Pousse-Cornet, à Blois (41), propose dans sa vacation du 18 décembre 34 vues de domaines viticoles du Bordelais par le photographe Alphonse Terpereau (1839-1897), pionnier de la photographie d’architecture, et un des premiers photographes professionnels de Gironde. A lire sur SudOuest.fr ...
Le mot du vin: Épanoui
Se dit d'un vin à son apogée qui se révèle équilibré et offre tout son potentiel aromatique.
