Domaine Le CretePoggio Jago
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Poggio Jago du Domaine Le Crete
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poggio Jago de Domaine Le Crete de la région de Ombrie est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Poggio Jago
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poggio Jago
Les accords mets et vins originaux avec le Poggio Jago
Le Poggio Jago du Domaine Le Crete s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, pâtes aux lardons de marco ou paupiettes de veau aux oignons et tomates.
Détails et informations techniques sur le Poggio Jago du Domaine Le Crete
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poggio Jago du Domaine Le Crete sont 2014, 2013, 0, 2011
Informations sur le Domaine Le Crete
Le Domaine Le Crete fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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Le mot du vin: Pâteux
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
