Domaine Le MarneMarne Nero Dolcetto di Ovada
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Marne Nero Dolcetto di Ovada du Domaine Le Marne
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Marne Nero Dolcetto di Ovada de Domaine Le Marne de la région du Piémont est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Marne Nero Dolcetto di Ovada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marne Nero Dolcetto di Ovada
Les accords mets et vins originaux avec le Marne Nero Dolcetto di Ovada
Le Marne Nero Dolcetto di Ovada du Domaine Le Marne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous) ou kebab d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Marne Nero Dolcetto di Ovada du Domaine Le Marne
Découvrez le cépage: Saint-Pierre doré
Le Saint-Pierre doré blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Auvergne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Saint-Pierre doré blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marne Nero Dolcetto di Ovada du Domaine Le Marne sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Le Marne
Le Domaine Le Marne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Dolcetto di Ovada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dolcetto di Ovada
La région viticole du Dolcetto di Ovada se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castello di Tagliolo et le Domaine Rocco di Carpeneto y produisent principalement des vins rouge, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Dolcetto di Ovada sont les Cortese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dolcetto di Ovada révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, prune ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits rouges.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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