Domaine Cascina Borgatta - Dolcetto d'Ovada

Domaine Cascina BorgattaDolcetto d'Ovada

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Dolcetto d'Ovada du Domaine Cascina Borgatta est un vin rouge de la région de Dolcetto di Ovada au Piémont.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Dolcetto d'Ovada du Domaine Cascina Borgatta

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Dolcetto d'Ovada de Domaine Cascina Borgatta de la région du Piémont est un vin puissant.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Dolcetto d'Ovada du Domaine Cascina Borgatta de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de floral.

Détails et informations techniques sur le Dolcetto d'Ovada du Domaine Cascina Borgatta

Cépages
Nature
Oui
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Noah

Américaine, issu d'un croisement naturel entre le taylor (Vitis Labrusca x Vitis Riparia) et le Vitis Riparia, les pépins du taylor alors semés en 1869 par Otto Wasserzicher à Nauvoo (Illinois). Le Noah a beaucoup servi de géniteur aux hybrideurs tels que Baco, Bertille-Seyve, Castel, Gaillard et Seibel, l'obtention la plus connue étant le baco blanc ou baco 22A (folle blanche x Noah). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le Noah et l' othello. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu et on le trouve quelquefois chez des particuliers établi en treilles.

Derniers millésimes de ce vin

Dolcetto d'Ovada - 2011
Dans le top 100 des vins de Dolcetto di Ovada
Note moyenne: 3.71110.50
Dolcetto d'Ovada - 2010
Dans le top 100 des vins de Dolcetto di Ovada
Note moyenne: 3.311100
Dolcetto d'Ovada - 2009
Dans le top 100 des vins de Dolcetto di Ovada
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Dolcetto d'Ovada du Domaine Cascina Borgatta sont 2011, 2009, 2010

Informations sur le Domaine Cascina Borgatta

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Dolcetto di Ovada dans la région du Piémont
Retrouvez le Domaine Cascina Borgatta sur Facebook

Le Domaine Cascina Borgatta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Dolcetto di Ovada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Piémont
Dans le top 40000 des vins d'Italie
Dans le top 200 des vins de Dolcetto di Ovada
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Dolcetto di Ovada

La région viticole du Dolcetto di Ovada se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castello di Tagliolo et le Domaine Rocco di Carpeneto y produisent principalement des vins rouge, effervescent et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Dolcetto di Ovada sont les Cortese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dolcetto di Ovada révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, prune ou cerise rouge et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou fruits rouges.


La région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

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