Le Domaine Le Raisin et l'Ange en Vin de France

Domaine Le Raisin et l'Ange
Le domaine propose 16 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 30 des domaines de Vin de France
Il se situe en Vin de France
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Le Domaine Le Raisin et l'Ange fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Le Raisin et l'Ange est un domaine viticole situé en Vin de France, en France. Le vignoble est situé dans un panorama idyllique superbe sur une colline verdoyante, entouré par les sommets des montagnes des Pyrénées. Le vignoble propose des raisins de qualité supérieure provenant de parcelles sélectionnées avec grand soin, conduit selon des pratiques respectueuses de l'environnement. Le Domaine produit des vins rouges, blancs, rosés et mousseux de haute qualité. Depuis sa création en 2003, le Domaine a acquis une excellente réputation pour ses vins et ses pratiques agricoles écologiques. Le vignoble est dirigé par un couple passionné, Nicolas et Carole, qui ont consacré leur vie à la production de vins de qualité. Leurs connaissances, leur savoir-faire et leur expertise se reflètent dans tous leurs produits. Leurs produits sont certifiés bio et présentent une vaste palette de saveurs, basses en alcool et riches en arômes. Leur gamme de vins mousseux sont remarquablement rafraîchissants, adaptés aux occasions spéciales et construit à partir de moûts obtenus uniquement à partir du monde. Le Domaine Le Raisin et l'Ange offre également la possibilité de visiter le vignoble et de déguster ses grands crus. Il propose également des événements occasionnels, tels que des dégustations de vins accompagnées de mets délicieux pour offrir aux visiteurs une expérience unique dont ils se souviendront souvent. En visitant le Domaine ou en savourant ses produits, les clients découvrent l' amour et le savoir-faire qui se cachent derrière les vins proposés par Le Domaine Le Raisin et l'Ange.

Top des meilleurs vins du Domaine Le Raisin et l'Ange

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Le Raisin et l'Ange à Vin de France parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Le Raisin et l'Ange. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Le Raisin et l'Ange avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Le Raisin et l'Ange

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Le Raisin et l'Ange

Les vins rouge du Domaine Le Raisin et l'Ange s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou aiguillette de canard d'automne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Le Raisin et l'Ange

Au nez le vin rouge du Domaine Le Raisin et l'Ange révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou floral et parfois aussi des arômes d'agrumes, pierre ou végétal.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Le Raisin et l'Ange

  • 2017avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Le Raisin et l'Ange

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Muscatel
  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Vin de France

Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.

Bien qu'il y ait quelques exceptions notables à la règle, la plupart des vins de Vin de France sont produits à partir de vignes à haut Rendement du sud de la France (en particulier du Languedoc-Roussillon), le plus souvent à partir de cépages traditionnels largement plantés comme le Carignan ou le Merlot. Ce sont des vins légers, fruités, destinés à une consommation précoce. Une grande partie des vins de France sont des vins "bag-in-box" ou "box wine", car les économies d'échelle réalisées grâce à un emballage moins coûteux constituent une option intéressante pour les producteurs et les consommateurs. Il existe toutefois des vins de France d'un intérêt et d'une qualité exceptionnels.

Ils sont "déclassés" en Vin de France soit parce qu'ils sont produits en dehors des zones AOP et IGP (Vin de Pays) officiellement délimitées, soit parce qu'ils sont issus de cépages ou de mélanges non agréés. L'exemple le plus évident est l'assemblage historique du XIXe siècle de Chateau Palmer, qui combine le Cabernet Sauvignon et le Merlot de Bordeaux/medoc/margaux">Margaux avec la Syrah riche et douce du nord de la vallée du Rhône. Cette pratique était courante au XIXe siècle, car beaucoup de Bordeaux de l'époque étaient légers et acides. Le vin qui en résultait était dit ermitagé (d'après Hermitage).

Les grands vins blancs du Domaine Le Raisin et l'Ange

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Le Raisin et l'Ange

Les vins blanc du Domaine Le Raisin et l'Ange s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, crevettes en sauce rouge ou sandwich tunisien.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Le Raisin et l'Ange

Au nez le vin blanc du Domaine Le Raisin et l'Ange révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral & terre ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Le Raisin et l'Ange

  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Le Raisin et l'Ange

  • Sauvignon Blanc
  • Marsanne
  • Muscatel
  • Chardonnay
  • Viognier

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Le Raisin et l'Ange

Une route des vins de prévue dans la région de Vin de France ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Le Raisin et l'Ange.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Actualités du Domaine Le Raisin et l'Ange et des vins de la région

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Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.