Domaine Le Retour Aux SourcesMimi Robin Chardonnay - Pinot Gris
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot gris.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Mimi Robin Chardonnay - Pinot Gris du Domaine Le Retour Aux Sources est dans le top 10 des vins de Vin de France.
Accords mets et vins avec du Mimi Robin Chardonnay - Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mimi Robin Chardonnay - Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Mimi Robin Chardonnay - Pinot Gris
Le Mimi Robin Chardonnay - Pinot Gris du Domaine Le Retour Aux Sources s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, chirashi saumon avocat ou seiche au cidre.
Détails et informations techniques sur le Mimi Robin Chardonnay - Pinot Gris du Domaine Le Retour Aux Sources
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mimi Robin Chardonnay - Pinot Gris du Domaine Le Retour Aux Sources sont 0
Informations sur le Domaine Le Retour Aux Sources
Le Domaine Le Retour Aux Sources fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
Actualités liées à ce vin
#115 – La Complantation : Pourquoi, Comment? – 14/06/2024
Au Domaine Marcel Deiss, la complantation est une marque de fabrique, qui fait aujourd’hui partie de l’identité du domaine. Mais pourquoi au juste choisit-on de renouer avec cette pratique paysanne ancestrale, alors que le 20ème siècle a largement imposé le modèle de la culture en mono-cépage, particulièrement en Alsace, où les vins sont moins désignés […]
...Île-de-France I Confrérie Saint-Vincent, Issy-les-Moulineaux, Quinze millésimes pour un verdict …
« Il y a un ancrage vin à Issy-les-Moulineaux ! » Quinze millésimes, plus de trente ans d’histoire retrouvée… Le 26 juin dernier, la Confrérie Saint-Vincent réunissait un cercle restreint pour une dégustation hors norme. Une manière de mesurer le chemin parcouru depuis 1992 lorsque, sous l’impulsion d’Yves Legrand – que nous avions rencontré en 2021 […]
...Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Chronique d’un domaine francilien en ple…
« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Le mot du vin: Château
Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.
