Le Domaine Légli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Balatonboglár à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Légli à Balatonboglár parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Légli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Légli avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Légli s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pavés de saumon sauce soja, seiche au cidre ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Au nez le vin blanc du Domaine Légli révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), floral ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal.
La région viticole du Balatonboglár se situe dans la région en Balaton en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ikon et le Domaine Konyári y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Balatonboglár sont les Chardonnay, Merlot et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Balatonboglár révèle souvent des types d'arômes de fruits tropicaux, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, boisé ou évolution (vieillissement).
En bouche du Balatonboglár est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 19 domaines et châteaux dans la région du Balatonboglár, produisant 109 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Balatonboglár s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.
Les vins rouge du Domaine Légli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, lapin a la provencale (façon mario) ou filet mignon de porc au chorizo et poivrons.
Au nez le vin rouge du Domaine Légli révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Le cépage Olaszrizling, autrefois connu sous le nom de « Tokayer », est originaire de Hongrie et d'Allemagne, et a été autrefois principalement planté le long du fleuve Danube. Il est le cépage blanc le plus important en Hongrie, où il s'est étendu à d'autres régions productrices de vin autour du Danube. Le cépage Olaszrizling peut produire des vins blancs d'une qualité variée, allant de sec à doux. Le vin produit est généralement aromatique, avec des arômes profonds et compliqués d'agrumes, de fruits à chair jaune, de noix, de miel, de fleurs et de mûres mûres. Les vins plus âgés sont plus riches et plus complexes, offrant des notes de miel, de beurre, de fruits secs, de pain, de caramels et de pain grillé. Le cépage Olaszrizling est très répandu en Hongrie, en Allemagne et en Autriche, mais il est également produit avec succès dans d'autres régions du monde, notamment en Croatie, en Slovaquie, en Serbie, en Slovénie, en Roumanie, en Bulgarie et en République tchèque. Certaines des zones les plus connues offrant des vins Olaszrizling sont le Tokaj région, dans le nord-est de la Hongrie et le Wachau région en Autriche. Ces régions voient des vendanges précoces et produisent des vins riches et élégants. Le cépage Olaszrizling résiste très bien à une variété de sols et de conditions climatiques. Il est relativement résistant aux maladies et produit des rendements élevés, ce qui en fait une variété polyvalente et fiable. Les rendements sont souvent plus faibles en Hongrie et en Autriche, ce qui limite la importants du produit fini. Le cépage Olaszrizling est fréquemment assorti à des fruits de mer et à des plat légers, en raison de l’intensité aromatique et des saveurs rafraîchissantes qu’il procure. Sa texture douce et crémeuse, ainsi que son acidité élevée, le rendent particulièrement intéressant et sophistiqué.
Les vins effervescent du Domaine Légli s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, dorade au four ou pâtes aux vongoles (palourdes plates).
Au nez le vin effervescent du Domaine Légli révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Petit pédoncule.
Les vins rosé du Domaine Légli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Au nez le vin rosé du Domaine Légli révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Le furmint est un cépage hongrois très ancien. Il est arrivé en France dans les années 1800. Les grappes du furmint sont de taille moyenne. Elles sont compactes et cylindriques. Dans des rares cas, elles peuvent être ailées.Les baies sont aussi de taille moyenne. Elles sont soit elliptiques courtes, soit arrondies. Leur épaisse peau va du blanc verdâtre au roux une fois que les fruits sont matures. Ce cépage est connu dans le monde pour faire partie de la composition du cru de Tokay de Hongrie. Robuste, il est riche en alcool et en acidité.Pour être fertile, il a besoin d’un sol léger ainsi que d’un climat chaud et sec. Il doit également être taillé court et son débourrement aura lieu 7 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque tardive. Ce cépage appréhende la pourriture grise et l’érinose. Lorsqu’il est vinifié en sec, le furmint produit un vin blanc très parfumé, fin et fortement alcoolique.
Une route des vins de prévue dans la région de Balatonboglár ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Légli.
D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.
Une grande réunion est annoncée début 2026 pour mettre à plat les incompréhensions croissantes entre la viticulture et le négoce, la pomme de la discorde étant le partage de la valeur ajoutée qui dévisse et divise. R endez-vous est pris le mardi 13 janvier : la filière des vins de Provence se réunira dans un format inédit au Centre œnologique de l’Institut Coopératif de la Vigne et du Vin (ICV) à Brignoles (Var) pour parler partage de la valeur ajoutée alors que grandit l&r ...
Témoignant courageusement de leurs expériences d’une sauvegarde et d’un redressement, deux domaines du Sud-Ouest appellent leurs collègues en difficulté à se renseigner sur les procédures collectives tant qu’il est temps pour adapter sereinement leur activité tout en gardant foi dans l’avenir du vin. L es chiffres en témoignent, les procédures collectives se multiplient dans un vignoble français en crise. Le signe de difficultés économiques croissantes dans la filière vin ...
C’est ce qui s’appelle transformer le vin en objectifs de rentabilité. Propriété du diocèse de Toulon, le vignoble du château la Castille voit son plan de continuation validé après une réduction des surfaces et du personnel pour rééquilibrer son bilan. Et éviter une nouvelle diocessation de paiement. V alidé ce 8 août par le tribunal de commerce de Toulon, le plan de redressement sur 15 ans du Château la Castille (Solliès-Ville, Var) valide 18 mois de restructuration de l’activ ...
Petit pédoncule.
