Le Domaine Fáncsi Hegyi fait parti des domaines à suivre à Balatonboglár. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Balatonboglár à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins blanc du Domaine Fáncsi Hegyi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Appellation du Balaton (Hongrie), rive sud, microclimat lacustre adouci par la réflexion du lac. Olaszrizling signature en blanc roi (Riesling italien) : vif et floral aux notes de pomme verte, amande, fleurs blanches, agrumes et touche minérale loessique. Chardonnay ample (pomme jaune, beurre), Szürkebarát opulent (Pinot Gris : poire, miel), Rajnai Rizling tendu, Zöld Veltelini poivré. Rouges Kékfrankos épicés (cerise, mûre, poivre), Cabernet ferme, Merlot rond.
Vins frais et accessibles.
Les vins rosé du Domaine Fáncsi Hegyi s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de pâtes sauce fond de veau, lasagne de courgettes ou garbure au confit de canard.
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits rouges et noirs (cerise, mûre), épices, poivre noir et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, profil épicé typé. Star des vins de Sopron et Eger en Hongrie (composante du Bikavér « sang de taureau »). Nom hongrois du blaufränkisch autrichien, appelé lemberger en Allemagne et borgonja en Croatie, cépage noir d'Europe centrale autochtone.
Une route des vins de prévue dans la région de Balatonboglár ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Fáncsi Hegyi.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
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...Vin mou à la douceur dominante au détriment de la fraîcheur.
