Le Domaine Leiss de Württemberg

Domaine Leiss
Le domaine propose 65 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 542 des domaines de Württemberg
Il se situe en Württemberg

Le Domaine Leiss fait parti des domaines à suivre à Württemberg. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Leiss

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Leiss à Württemberg parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Leiss. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Leiss avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Leiss

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Leiss

Les vins blanc du Domaine Leiss s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, poulet yassa (sénégal) ou filet mignon aux champignons des bois.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Leiss

En bouche le vin blanc du Domaine Leiss est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Leiss

  • 0avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.96/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Leiss

  • Riesling
  • Grauburgunder
  • Sauvignon Blanc
  • Gewürztraminer
  • Gelber Muskateller
  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Württemberg

Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.

Vins de table conviviaux et accessibles.

Les grands vins rouges du Domaine Leiss

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Leiss

Les vins rouge du Domaine Leiss s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au feu de boeuf, filet mignon de veau au cidre ou magrets de canard aux fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Leiss

  • 0avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Leiss

  • Lemberger
  • Spätburgunder
  • Trollinger
  • Merlot
  • Cabernet Cubin
  • Cabernet Dorsa

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Les grands vins rosés du Domaine Leiss

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Leiss

Les vins rosé du Domaine Leiss s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Leiss

  • Schwarzriesling

Le mot du vin: Botrytis cinerea

Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en surmaturation et concentre le jus des baies. Allié des grands vins blancs liquoreux, il a besoin de brouillards matinaux et de journées ensoleillées. Donne des moûts très riches en sucre et le fameux goût de « rôti ».

Les grands vins effervescents du Domaine Leiss

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Leiss

Les vins effervescent du Domaine Leiss s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou veau comme par exemple des recettes de poulet en sauce, pain perdu ou grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Leiss

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Leiss

  • Muscat Blanc
  • Trollinger
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Trollinger

Rouges légers et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire quasi rosée, aux tanins souples et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise, groseille), épices douces et notes florales. Vins de soif accessibles. Star du Wurtemberg (cépage rouge le plus planté de la région), signe l'identité viticole souabe. Synonyme allemand de la Schiava italienne (Vernatsch en Tyrol du Sud), cépage noir des Alpes germaniques.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Leiss

Une route des vins de prévue dans la région de Württemberg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Leiss.

Découvrez le cépage: Gelber Muskateller

Blancs muscatés élégants et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne, sur des arômes signatures intenses de muscat, fleurs blanches (oranger, sureau), fruits exotiques et raisin frais. Aussi en vendanges tardives et liquoreux. Cultivé en Autriche (Styrie, Wachau, Burgenland), en Allemagne (Bade, Palatinat) et en Italie du Nord (Trentin). Cépage blanc aromatique autrichien et allemand, synonyme germanophone du Muscat blanc à petits grains.

Actualités du Domaine Leiss et des vins de la région

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Le mot du vin: Botrytis cinerea

Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en surmaturation et concentre le jus des baies. Allié des grands vins blancs liquoreux, il a besoin de brouillards matinaux et de journées ensoleillées. Donne des moûts très riches en sucre et le fameux goût de « rôti ».