Le Domaine Aspach fait parti des domaines à suivre à Württemberg. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Aspach à Württemberg parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Aspach. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Aspach avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Aspach s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Ces vins rouges ont tendance à être légers et fruités, en raison des températures fraîches de cette région. Bien que de plus en plus de viticulteurs commencent à produire des vins plus alcoolisés et plus extraits, les consommateurs locaux sont bien habitués à ce style. Si le Riesling représente près des deux tiers des vins blancs produits dans le Württemberg, le Müller-Thurgau et le Kerner y sont aussi traditionnellement cultivés. Le riesling du Village de Flein (qui signifie "caillou Dur") est particulièrement apprécié.
Les principales zones viticoles du Württemberg longent le Neckar et s'étendent dans les vallées des affluents comme la Rems, l'Enz, la Kocher, la Jagst et la Tauber. On trouve également un vignoble isolé autour de Friedrichshafen, sur les rives du Bodensee (lac de Constance). Dans le nord de la région, les pentes abruptes des rivières constituent le paysage spectaculaire et laborieux sur lequel la plupart des vignes du Württemberg sont cultivées, en tirant parti, dans la mesure du possible, de l'exposition au soleil et au sud. Ils offrent à la région une industrie du tourisme viticole en pleine expansion.
Une route des vins de prévue dans la région de Württemberg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Aspach.
Le Genovèse blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Genovèse blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Situé en appellation Côtes-de-Provence, le Château Malherbe certifié Demeter depuis 2021, est la promesse de cuvées vinifiées dans le respect de la nature et de leur terroir. Pointe du Diable rosé 2021, assemblage de Grenache et de Sémillon, reflète son terroir marin à travers une longue finale saline. Depuis 1964, face au Fort de Brégançon, le Château Malherbe propose des vins d’exception, à ...
C’est dans une ferme des Hautes-Pyrénées, à Gardères que la Maison Théas est implanté. Ici on y retrouve aussi bien des céréales, que des productions animalières. Les produits proposés sur l’exploitation sont issus pour la majeure partie d’entre eux des différents élevages de la famille Théas. On y retrouve de nombreux produits du terroirs : Foie gras de canard, confits, rillettes, mais aussi des produits préparés comme de la garbure, du coq au vin et autres plats tou ...
Alors que quasiment tous les festivals estivaux ont tiré le rideau, Gérard Bertrand persiste et signe en aménageant, et sa jauge et sa formule, pour que retentisse dans le massif de la Clape, du 21 au 26 juillet prochains, la mélodie de la 17ème édition de son festival de jazz. Festival qui lui vaut la médaille d’or des Trophées 2020 de l’Œnotourisme – catégorie Art et Culture. C’est un rendez-vous unique et couru. Jazz à l’Hospitalet, sous la houlette artistique de Dominique Andrieux, pré ...
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
