Domaine Leo KlausWeißburgunder Ernster Feuerberg Halbtrocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weißburgunder Ernster Feuerberg Halbtrocken du Domaine Leo Klaus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weißburgunder Ernster Feuerberg Halbtrocken de Domaine Leo Klaus de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Weißburgunder Ernster Feuerberg Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weißburgunder Ernster Feuerberg Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Weißburgunder Ernster Feuerberg Halbtrocken
Le Weißburgunder Ernster Feuerberg Halbtrocken du Domaine Leo Klaus s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de risotto de saumon frais, queue de langouste à l'armoricaine ou croque-monsieur à la poêle (grilled cheese sandwich).
Détails et informations techniques sur le Weißburgunder Ernster Feuerberg Halbtrocken du Domaine Leo Klaus
Découvrez le cépage: Gros Bourgogne
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et en Suisse (cantons du Valais et de Vaud), aujourd'hui en très nette voie de disparition. Dans ces pays, il subsiste encore dans le vignoble sous forme de souches isolées ... en France, il est complètement inconnu et pourtant il porte le nom d'une région viticole française. D'après des analyses A.D.N. (J.F. Vouillamoz), il a comme parents entre autres le gouais blanc, le furmint, le harslevelu, le savagnin blanc, le sylvaner, ... .
Informations sur le Domaine Leo Klaus
Le Domaine Leo Klaus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Écoulage
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
