Domaine Leone di VeneziaRosato Sangiovese
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Rosato Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosato Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Rosato Sangiovese
Le Rosato Sangiovese du Domaine Leone di Venezia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, paupiettes de veau aux oignons et tomates ou porc effiloché (us pulled pork ).
Détails et informations techniques sur le Rosato Sangiovese du Domaine Leone di Venezia
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosato Sangiovese du Domaine Leone di Venezia sont 2020, 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Leone di Venezia
Le Domaine Leone di Venezia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Santa Catarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Catarina
Santa Catarina est un État situé à l'extrême sud du Brésil. La production de vins de qualité n'en est encore qu'à ses débuts, mais elle est susceptible de se développer rapidement à mesure que l'industrie se développe dans tout le pays. À ce jour, la production de Santa Catarina est un mélange de vins rouges, blancs et mousseux. Elle se situe immédiatement au nord de l'État le plus méridional du pays (et de la région viticole la plus prolifique), le Rio Grande do Sul.
Le mot du vin: Liquoreux
Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).
