Domaine Vinhedos do Monte AgudoMerlot de Altitude Rose Seco Fino
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Merlot de Altitude Rose Seco Fino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot de Altitude Rose Seco Fino
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot de Altitude Rose Seco Fino
Le Merlot de Altitude Rose Seco Fino du Domaine Vinhedos do Monte Agudo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc ou faisan en cocotte au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Merlot de Altitude Rose Seco Fino du Domaine Vinhedos do Monte Agudo
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot de Altitude Rose Seco Fino du Domaine Vinhedos do Monte Agudo sont 2019, 2018, 0, 2013 et 2014.
Informations sur le Domaine Vinhedos do Monte Agudo
Le Domaine Vinhedos do Monte Agudo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Santa Catarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Catarina
Santa Catarina est un État situé à l'extrême sud du Brésil. La production de vins de qualité n'en est encore qu'à ses débuts, mais elle est susceptible de se développer rapidement à mesure que l'industrie se développe dans tout le pays. À ce jour, la production de Santa Catarina est un mélange de vins rouges, blancs et mousseux. Elle se situe immédiatement au nord de l'État le plus méridional du pays (et de la région viticole la plus prolifique), le Rio Grande do Sul.
Le mot du vin: Surmaturation
Lorsque la maturité du raisin est atteinte, la peau devient perméable et perd progressivement de l'eau, ce qui provoque un phénomène de concentration à l'intérieur de la baie. On parle alors de surmaturation ou passerillage.
