Domaine Leopard’s LeapChenin Blanc - Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chenin Blanc - Sauvignon Blanc du Domaine Leopard’s Leap de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Chenin Blanc - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chenin Blanc - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Chenin Blanc - Sauvignon Blanc
Le Chenin Blanc - Sauvignon Blanc du Domaine Leopard’s Leap s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux et au thon, noix de saint jacques sur lit de poireaux ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Chenin Blanc - Sauvignon Blanc du Domaine Leopard’s Leap
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chenin Blanc - Sauvignon Blanc du Domaine Leopard’s Leap sont 2014, 2015, 0, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Leopard’s Leap
Le Domaine Leopard’s Leap fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: SGN
Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.
