
Domaine Leopold SchätzleBombacher Sommerhalde Spätburgunder Trocken
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Bombacher Sommerhalde Spätburgunder Trocken du Domaine Leopold Schätzle
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bombacher Sommerhalde Spätburgunder Trocken de Domaine Leopold Schätzle de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bombacher Sommerhalde Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bombacher Sommerhalde Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Bombacher Sommerhalde Spätburgunder Trocken
Le Bombacher Sommerhalde Spätburgunder Trocken du Domaine Leopold Schätzle s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de baeckeoffe, rôti de veau façon paysanne ou lapin chou lardon.
Détails et informations techniques sur le Bombacher Sommerhalde Spätburgunder Trocken du Domaine Leopold Schätzle
Découvrez le cépage: Grenache Gris
Blancs et rosés clairs structurés et gras, à la robe pâle saumonée ou dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes (poire, pêche), agrumes confits, fleurs blanches, fenouil, garrigue et notes minérales schisteuses. Beau potentiel de garde. Star des grands blancs identitaires du Roussillon (Côtes du Roussillon AOC, Collioure AOC) sur schistes. Mutation à pellicule grise du grenache noir aragonais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bombacher Sommerhalde Spätburgunder Trocken du Domaine Leopold Schätzle sont 0
Informations sur le Domaine Leopold Schätzle
Le Domaine Leopold Schätzle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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