Le Domaine Les Celliers de Champsbilloux de Rhône méridional en Vallée du Rhône

Domaine Les Celliers de Champsbilloux
Le domaine propose 39 vins différents
2.7
Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.7
Il est classé au top 5673 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Rhône méridional dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Les Celliers de Champsbilloux fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Celliers de Champsbilloux à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Celliers de Champsbilloux. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Celliers de Champsbilloux avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

Les vins rouge du Domaine Les Celliers de Champsbilloux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, pâtes sauce champignons ou tournedos rossini sauce porto.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Grenache
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Rhône méridional

Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.

Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.

Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.

Les grands vins blancs du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

Les vins blanc du Domaine Les Celliers de Champsbilloux s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, pâtes saumon - crème fraîche ou quiche saumon-chèvre.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

  • Chardonnay
  • Melon de Bourgogne

Découvrez le cépage: Grenache Blanc

Le Cépage blanc Grenache est issu d'une mutation blanche du Grenache noir, originaire des provinces de Barcelone. Il donne de grands vins blancs secs intéressants sur des sols graveleux caillouteux. A l'image des Châteauneuf du pape blancs, rares (moins de 5% de l'appellation). Longs en bouche et d'une belle ampleur mais manquant parfois de résistance face aux maladies bactériennes. Le Grenache blanc est en effet compliqué à conduire pour le viticulteur car sensible à la coulure, à la pourriture grise, à l'excoriose et au mildiou. Une fois ces épreuves passées à la vigne, le Grenache blanc est un bijou à la cave qui donne à la dégustation de grands vins blancs aux reflets de couleur verte. L'aromatique florale et de fruits blancs est intense. Délicat au palais, le Grenache vin des Côtes du Rhône sert aussi à produire des vins doux dans d'autres régions viticoles du sud-ouest de la France.

Les grands vins rosés du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

Les vins rosé du Domaine Les Celliers de Champsbilloux s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou fromage fort comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), lapin aux pruneaux ou lasagnes de la mer aux courgettes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

  • 2015avec une note moyenne de 2.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

  • Grenache
  • Merlot
  • Grenache Blanc

Le mot du vin: Suave

Se dit d'un vin fin et onctueux.

Les grands vins doux du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

Les vins doux du Domaine Les Celliers de Champsbilloux s'accordent généralement assez bien avec des plats de fromage fort, dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de saucisse de morteau sauce tomate, gâteau aux fruits au sirop ou gratin en rose et bleu.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

  • 0avec une note moyenne de 1.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

  • Sémillon

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Les Celliers de Champsbilloux

Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Celliers de Champsbilloux.

Découvrez le cépage: Melon de Bourgogne

Le Melon de Bourgogne (ou simplement Melon) est un cépage blanc originaire, comme son nom l’indique, de la région de Bourgogne. Il est mieux connu sous le nom de Muscadet, nom du vin qu’il produit. C’est le cépage dominant du pays nantais sur la côte bretonne. Comme tout cépage, il possède des caractéristiques propres. Mais son histoire est toute particulière, car sa prédominance dans la région de Nantes est le résultat d’un terrible hiver.

Découvrez les autres régions et appellation de Vallée du Rhône