Domaine Les Celliers de MeknèsDomaine Rimal Grande Réserve
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du fromage fort ou de la plat épicé.
Le Domaine Rimal Grande Réserve du Domaine Les Celliers de Meknès est dans le top 30 des vins du Maroc et dans le top 30 des vins de Guerrouane.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine Rimal Grande Réserve du Domaine Les Celliers de Meknès de la région de Meknès révèle souvent des types d'arômes de cerise, vanille ou prune et parfois aussi des arômes de caramel, pruneaux ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Domaine Rimal Grande Réserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Rimal Grande Réserve
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Rimal Grande Réserve
Le Domaine Rimal Grande Réserve du Domaine Les Celliers de Meknès s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes, marinade de crevettes ou tarte d’automne au potimarron.
Détails et informations techniques sur le Domaine Rimal Grande Réserve du Domaine Les Celliers de Meknès
Découvrez le cépage: Dorona
Cépage autochtone italien, très anciennement cultivé en particulier dans la région de Venise d'où il faillit disparaître. Il semble qu'il ne soit connu que dans cette région et donc complètement inconnu dans tous les autres pays viticoles. D'après des analyses A.D.N. récemment publiées, il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre la garganega et la malvoisie de Toscane ou malvasia del chianti, ce qui explique qu'il ait été longtemps confondu avec la garganega sa mère, il est vrai que sa ressemblance est réelle.
Informations sur le Domaine Les Celliers de Meknès
Le Domaine Les Celliers de Meknès fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 84 vins à la vente dans la région de Guerrouane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Guerrouane
La région viticole du Guerrouane se situe dans la région en Meknès au Maroc. Les caves et vignobles comme le Domaine des Ouled Thaleb et le Les Deux Domaines y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Guerrouane sont les Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Guerrouane révèle souvent des types d'arômes de cerise, cerise rouge ou cèdre et parfois aussi des arômes de chocolat noir, raisin ou tropical.
La région viticole de Meknès
Le Maroc, situé au nord-ouest de l'Afrique du Nord, est un ancien royaume dont l'histoire est aussi diverse que sa géographie. Influencé au fil des siècles par les Phéniciens, les Romains, les Arabes et diverses puissances européennes modernes, il reste une passerelle entre l'Europe et le continent africain. Les montagnes de l'Atlas, qui traversent le pays, sont tout ce qui sépare le vaste désert du Sahara des étendues fraîches de l'Atlantique. De même, le détroit de Gibraltar (16 km), qui sépare le Maroc de l'Espagne, est tout ce qui sépare l'Afrique du Nord islamique de l'Europe du Sud chrétienne.
Le mot du vin: Déclassement
Suppression du droit à l'appellation d'origine d'un vin ; celui-ci est alors commercialisé comme Vin de France.
