
Domaine Les Collines du BourdicVoltige Brut
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.

Accords mets et vins avec du Voltige Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Voltige Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Voltige Brut
Le Voltige Brut du Domaine Les Collines du Bourdic s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cuissot de cochon de lait au four, aiguillette de canard au miel ou paella pour les nuls (simple et délicieuse).
Détails et informations techniques sur le Voltige Brut du Domaine Les Collines du Bourdic
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Informations sur le Domaine Les Collines du Bourdic
Le Domaine Les Collines du Bourdic fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 76 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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