Domaine Les CretesCoteau la Tour Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Coteau la Tour Syrah du Domaine Les Cretes est dans le top 70 des vins de la Vallée d'Aoste.
Structure gustative du Coteau la Tour Syrah du Domaine Les Cretes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Coteau la Tour Syrah de Domaine Les Cretes de la région de la Vallée d'Aoste est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Coteau la Tour Syrah du Domaine Les Cretes de la région de la Vallée d'Aoste révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral.
Accords mets et vins avec du Coteau la Tour Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteau la Tour Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Coteau la Tour Syrah
Le Coteau la Tour Syrah du Domaine Les Cretes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de haggis ecossais, rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou tajine de boulettes de boeuf et merguez.
Détails et informations techniques sur le Coteau la Tour Syrah du Domaine Les Cretes
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Coteau la Tour Syrah du Domaine Les Cretes sont 2005, 2011, 2016, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Les Cretes
Le Domaine Les Cretes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de la Vallée d'Aoste à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée d'Aoste
La Vallée d'Aoste (Valle d'Aosta) est la région la plus petite et la moins peuplée d'Italie, dont la Taille ne représente qu'un huitième de celle du Piémont voisin. Elle couvre un coin montagneux de l'extrême nord-ouest de l'Italie, où les frontières du pays rejoignent celles de la France et de la Suisse. Malgré la petite taille et la faible notoriété de la région, une large gamme de vins rouges et blancs y est produite à partir d'une sélection de cépages indigènes et introduits. Le plus important d'entre eux est le Picotendro, la forme locale du Nebbiolo.
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