Le Les Domaines Amal de Rabat/Casablanca

Les Domaines Amal
Le domaine propose 5 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Rabat/Casablanca
Il se situe en Rabat/Casablanca
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Le Les Domaines Amal fait parti des domaines à suivre à Rabat/Casablanca. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Rabat/Casablanca à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Les Domaines Amal

À la recherche des meilleurs vins du Les Domaines Amal à Rabat/Casablanca parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Les Domaines Amal. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Les Domaines Amal avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Les Domaines Amal

Accords mets et vins avec un vin rouge du Les Domaines Amal

Les vins rouge du Les Domaines Amal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, carré d'agneau à l'antiboise ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins rouge du Les Domaines Amal

Au nez le vin rouge du Les Domaines Amal révèle souvent des types d'arômes de poivre, boisé ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Les Domaines Amal

  • 2017avec une note moyenne de 3.77/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Les Domaines Amal

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Rabat/Casablanca

La région viticole du Rabat/Casablanca au Maroc. Les caves et vignobles comme le Domaine des Ouled Thaleb et le Domaine La Ferme Rouge y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Rabat/Casablanca sont les Cabernet-Sauvignon et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rabat/Casablanca révèle souvent des types d'arômes de cerise, boisé ou pruneaux et parfois aussi des arômes de cannelle, fromage ou fruit foncé.

Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Rabat/Casablanca, produisant 6 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rabat/Casablanca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins rosés du Les Domaines Amal

Accords mets et vins avec un vin rosé du Les Domaines Amal

Les vins rosé du Les Domaines Amal s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins blancs du Les Domaines Amal

Accords mets et vins avec un vin blanc du Les Domaines Amal

Les vins blanc du Les Domaines Amal s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Les Domaines Amal

  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Le mot du vin: Chaptalisation

Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Les Domaines Amal

Une route des vins de prévue dans la région de Rabat/Casablanca ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Les Domaines Amal.

Découvrez le cépage: Vidal blanc

Croisement interspécifique obtenu par Jean-Louis Vidal, entre l' ugni blanc et le 4986 Seibel ou rayon d'or, son feuillage rappelant d'ailleurs celui de l' ugni blanc. On peut le rencontrer aux Etats unis, au Canada, ... peu ou pas connu en France.

Actualités du Les Domaines Amal et des vins de la région

Les chiffres du vin naturel à la conquête du monde

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Le mot du vin: Chaptalisation

Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.

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