Les Domaines AuriolLes Flamants Blanc de Blancs Picpoul de Pinet
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Les Flamants Blanc de Blancs Picpoul de Pinet du Les Domaines Auriol
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Flamants Blanc de Blancs Picpoul de Pinet de Les Domaines Auriol de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Flamants Blanc de Blancs Picpoul de Pinet du Les Domaines Auriol de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Les Flamants Blanc de Blancs Picpoul de Pinet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Flamants Blanc de Blancs Picpoul de Pinet
Les accords mets et vins originaux avec le Les Flamants Blanc de Blancs Picpoul de Pinet
Le Les Flamants Blanc de Blancs Picpoul de Pinet du Les Domaines Auriol s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes à la ricotta et aux épinards, quiche lardons gruyère ou poulet au riz pour robot cookeo.
Détails et informations techniques sur le Les Flamants Blanc de Blancs Picpoul de Pinet du Les Domaines Auriol
Découvrez le cépage: Carricante
Très certainement d'origine italienne, plus exactement de Sicile où il est très présent en particulier sur les pentes des versants oriental et sud de l'Etna. Il serait issu d'un croisement naturel entre le montonico pinto et le scacco. On l'a souvent confondu avec le catarratto même encore aujourd'hui. Le Carricante s'identifie aujourd'hui par deux biotypes connus, les A et B, ... cépage quasiment inconnu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Flamants Blanc de Blancs Picpoul de Pinet du Les Domaines Auriol sont 2012, 2015, 2017, 2016 et 2014.
Informations sur le Les Domaines Auriol
Le Les Domaines Auriol fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Picpoul de Pinet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Picpoul de Pinet
La région viticole du Picpoul de Pinet se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Julie Benau et le Domaine Domitia y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Picpoul de Pinet sont les Chardonnay, Mourvèdre et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Picpoul de Pinet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, sel ou fenouil et parfois aussi des arômes de banane, goyave ou fruit de la passion.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Terrasses du Larzac Le Chant de l’Âme 2020 des Domaines Auriol
Domaines AuriolLe Chant de l’Âme 2020AOC Terrasses du LarzacVin rougeVin du Languedoc Note : 91 /100Prix : 13 € Commentaire de dégustation : Retour sur les éboulis calcaires pour ce vin aux arômes de fruits écrasés, de guimauve, de poivre. Bouche juteuse et veloutée. À la fois précis et gourmand. Le mot du domaine : « Cette cuvée, vinifiée selon la méthode traditionnelle, est issue d’un vignoble de ...
En Languedoc, le vin en vrac bio au défi de l'augmentation de l'offre
Alors que la crise du Covid augmente la demande en vin bio par la grande distribution française, le positionnement de l'offre des vins bios du Languedoc doit maintenir un cap entre prix rémunérateurs et réalité du marché. C’est la douche froide pour certains producteurs de vins bio. Alors que les courtiers tournent peu dans les vignobles, le négoce propose des prix à la baisse sur les vins en vrac bio du Languedoc, rapporte un viticulteur qui préfère garder l’anonymat. « O ...
Le laboratoire Cevaqoe muscle ses effectifs
Ce laboratoire toulousain spécialisé dans l'embouteillage et le bouchage des vins vient de recruter deux nologues pour développer ses activités en France et à l'étranger. Elodie Mallet et Laurent Chancholle, tous deux œnologues, sont les nouveaux dirigeants associés du laboratoire du CEVAQOE, le Centre d’Etudes et de Valorisation de la Qualité en Œnologie. A LIRE AUSSI Québec Trois embouteilleurs conditionnent le tiers du marché du vin Pour le monopole norvégien Les Domaines Auriol condit ...
Le mot du vin: Pierre-à-fusil (odeur de)
Odeur à caractère minéral rappelant le silex et la pierre à fusil échauffée durant l'aiguisage.
