Domaine Les Frères DuboisClos Baussan Dessous Epesses
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du Clos Baussan Dessous Epesses
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos Baussan Dessous Epesses
Les accords mets et vins originaux avec le Clos Baussan Dessous Epesses
Le Clos Baussan Dessous Epesses du Domaine Les Frères Dubois s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, boeuf bourguignon très moelleux ou quiche aux légumes variés.
Détails et informations techniques sur le Clos Baussan Dessous Epesses du Domaine Les Frères Dubois
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos Baussan Dessous Epesses du Domaine Les Frères Dubois sont 0
Informations sur le Domaine Les Frères Dubois
Le Domaine Les Frères Dubois fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Epesses à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Epesses
AOC du Lavaux UNESCO au cœur de la rive nord du Léman (Vaud) : Chasselas signature exclusif en blanc roi en terrasses calcaro-schisteuses — robuste à forte personnalité signature aux arômes fruités et épicés signatures d'ananas, poivre et truffe noire, notes de melon, texture veloutée ronde et lisse en bouche. Fine et structurée signature, profil dense et minéral fruité reflet du triple soleil (sol/lac/ciel). Lavaux Chasselas roi (¾ des vignes), garde 2-3 ans en jeunesse.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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