
Domaine Les JamellesSélection Parcellaire Vallée de la Bretonne Syrah
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Sélection Parcellaire Vallée de la Bretonne Syrah du Domaine Les Jamelles
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sélection Parcellaire Vallée de la Bretonne Syrah de Domaine Les Jamelles de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Sélection Parcellaire Vallée de la Bretonne Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sélection Parcellaire Vallée de la Bretonne Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Sélection Parcellaire Vallée de la Bretonne Syrah
Le Sélection Parcellaire Vallée de la Bretonne Syrah du Domaine Les Jamelles s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, pâtes sauce alfredo ou epaule de veau à la crème et à l'estragon.
Détails et informations techniques sur le Sélection Parcellaire Vallée de la Bretonne Syrah du Domaine Les Jamelles
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Rouges structurés et chaleureux, à la robe rubis évoluant vers le grenat, aux tanins fermes et à l'acidité modérée, sur des arômes de cerise noire confite, prune, figue, herbes méditerranéennes (origan, romarin), épices, cuir et notes balsamiques. Bouche ample, bonne tenue à la garde. Star absolue de Cirò DOC sur la côte ionienne calabraise (l'un des plus anciens vignobles d'Europe, déjà célébré dans l'Antiquité). Cépage calabrais autochtone, descendant naturel du sangiovese × mantonico bianco.
Informations sur le Domaine Les Jamelles
Le Domaine Les Jamelles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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