Les Vignerons de CorseauxLes Chardonneret Chardonne
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Les Chardonneret Chardonne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Chardonneret Chardonne
Les accords mets et vins originaux avec le Les Chardonneret Chardonne
Le Les Chardonneret Chardonne du Les Vignerons de Corseaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de carbonnade flamande, papillotes de maquereau ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Les Chardonneret Chardonne du Les Vignerons de Corseaux
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Informations sur le Les Vignerons de Corseaux
Le Les Vignerons de Corseaux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Chardonne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chardonne
AOC du Lavaux UNESCO (~102 ha, communes Chardonne, Corseaux, Corsier-sur-Vevey, Jongny, dénivelé 250 m, trois soleils) : Chasselas signature en blanc roi (2/3 de l'encépagement) — profil signature aux saveurs fruitées et minérales, fraîcheur et équilibre marquants, à boire jeune pour vivacité préservée. Pinot Noir, Gamay, Gamaret et Garanoir en complément. Réflexion lacustre du Léman, soleil direct et chaleur restituée par murs en pierre, terroir aux microclimats favorables.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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