Domaine Les Vignerons de Saint RomainCharles Quint Côtes de Provence
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Charles Quint Côtes de Provence du Domaine Les Vignerons de Saint Romain
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Charles Quint Côtes de Provence de Domaine Les Vignerons de Saint Romain de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Charles Quint Côtes de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Charles Quint Côtes de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Charles Quint Côtes de Provence
Le Charles Quint Côtes de Provence du Domaine Les Vignerons de Saint Romain s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, bouillabaisse comme à marseille ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Charles Quint Côtes de Provence du Domaine Les Vignerons de Saint Romain
Découvrez le cépage: Gros Verdot
Girondine très certainement comme le petit Verdot. Il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Informations sur le Domaine Les Vignerons de Saint Romain
Le Domaine Les Vignerons de Saint Romain fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
L'AOC Côtes de Provence est la plus grande appellation de la région viticole de Provence dans le sud-est de la France. Elle couvre environ 20 000 hectares de vignobles, qui produisent la grande majorité du vin rosé de Provence. Cette appellation comprend la majeure partie de la viticulture du département du Var - essentiellement la moitié orientale de la région viticole de Provence - à l'exception de 2250 hectares au nord de Toulon qui sont réservés à l'appellation Côteaux Varois en Provence. Bien qu'elle couvre également le vin rouge et le vin blanc, environ 80 % de la production de Côtes de Provence est du rosé.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Le mot du vin: Foxé
Odeur animale que l'on retrouve dans certains vins réduits ou vieux, dont on dit également qu'ils renardent, par référence au renard.
