Les Vignerons de TavelCuvée du Roy Tavel
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Clairette et le Mourvèdre.
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Cuvée du Roy Tavel du Les Vignerons de Tavel est dans le top 40 des vins de Tavel.
Structure gustative du Cuvée du Roy Tavel du Les Vignerons de Tavel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée du Roy Tavel de Les Vignerons de Tavel de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée du Roy Tavel du Les Vignerons de Tavel de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de pommes, fraises ou rhubarbe et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cuvée du Roy Tavel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée du Roy Tavel
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée du Roy Tavel
Le Cuvée du Roy Tavel du Les Vignerons de Tavel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de côtes de porc à la moutarde, dorade à la plancha ou langouste et st jacques sur lit de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Cuvée du Roy Tavel du Les Vignerons de Tavel
Découvrez le cépage: Clairette
Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée du Roy Tavel du Les Vignerons de Tavel sont 2018, 2016, 2017, 2015
Informations sur le Les Vignerons de Tavel
Le Les Vignerons de Tavel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 63 vins à la vente dans la région de Tavel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tavel
Seul cru exclusivement rosé du Rhône méridional (rive droite, AOC 1936) : Grenache signature en rosé roi (≤60 %) — robe rose vif aux reflets pelure d'oignon avec l'âge, profil rond, généreux et structuré signature aux arômes de fruits rouges mûrs, fleurs et touche florale en jeunesse, évoluant épicé et poivré signature après 3-6 ans. 9 cépages autorisés (Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Bourboulenc, Carignan, Picpoul). Galets roulés, sables, calcaires.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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