Domaine Les Vignes d'OlivierCuvée Spéciale Rouge
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du fromage fort ou de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Cuvée Spéciale Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Spéciale Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Spéciale Rouge
Le Cuvée Spéciale Rouge du Domaine Les Vignes d'Olivier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de bortsch (russie), pieds de mouton au miel de montagne ou truffade aveyronnaise.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Spéciale Rouge du Domaine Les Vignes d'Olivier
Découvrez le cépage: Soreli
Croisement interspécifique entre la sauvignonasse et le kozma 20-3 obtenu en 2002 à l'Université et l'Institut de génétique appliquée de Udine (Italie), ce qui est le cas également pour le fleurtai. Deux gènes de résistance au mildiou ont pu être identifiés aucun gène à l'oïdium.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Spéciale Rouge du Domaine Les Vignes d'Olivier sont 2016
Informations sur le Domaine Les Vignes d'Olivier
Le Domaine Les Vignes d'Olivier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Le Vin de France est le niveau de qualité le plus basique pour les vins de France. Il s'agit généralement de boissons de tous les jours peu compliquées - le plus souvent des Assemblages, mais peut-être aussi des vins de Cépage basés sur un cépage bien connu comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Chardonnay ou le Sauvignon Blanc. Les vins de France sont ceux qui ne répondent pas aux critères stipulés par les lois sur les appellations d'origine protégées (AOP) ou les indications géographiques protégées (IGP) (voir les informations sur les étiquettes des vins français). Cela peut être dû au fait que les vignobles se trouvent en dehors des zones de production délimitées ou que les cépages ou les techniques de Vinification utilisés ne sont pas conformes aux règles des appellations locales.
Actualités liées à ce vin
#103 – La Tulipe Rouge : Le Guide 3.0 – 19/06/2023
C’était une idée un peu folle de vouloir créer un énième guide sur le vin, tant l’offre existante (Parker, RVF, Bettane, Guide Hachette, Glouguide…) semble déjà pléthorique et l’usage des guides à l’ancienne gentiment s’étioler. C’est pourtant le pari réussi d’Olivier Borneuf et Fabrice Beaugrand, ex-chroniqueurs chez Bettane Desseauve, avec la création du guide et du site internet de La Tulipe Rouge en 2019. Ce guide indépendant a rapidement su trouver son audito ...
Des oliviers dans les vignes du Bordelais, réponse à la surproduction ?
« Aléas » Sur une parcelle bordée de ceps qui bourgeonnent, Thomas Solans profite d’une fraîche matinée de printemps pour planter une variété d’oliviers importée du Portugal et habituée aux climats océaniques. « Ici, avant, il y avait de la vigne. On l’a arrachée pour faire ce carré et voir si ça marche », sourit le vigneron de 38 ans en fichant des piquets en terre pour aligner ses arbustes. S&r ...
Le Récap’ de la semaine par La RVF
L’État et le CIVB vont financer l’arrachage de vignes à Bordeaux Sommaire L’État et le CIVB vont financer l’arrachage de vignes à Bordeaux E. Macron trinque à la « modération plutôt qu’à l’éradication » de la consommation de vin Médoc : Le Château Cos Labory aurait été racheté par Cos d’Estournel Comment décrire et interp ...
Le mot du vin: Évolué
Se dit d'un vin montrant par sa couleur (tuilé chez les rouges, ambré chez les blancs), ses arômes ou sa structure qu’il amorce la fin de son apogée et demande à être consommé rapidement.
