Domaine Les Vignes d'OlivierDéferlante 1
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Déferlante 1 du Domaine Les Vignes d'Olivier est dans le top 30 des vins de Vin de France.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Déferlante 1 du Domaine Les Vignes d'Olivier de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou framboise et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Déferlante 1
Les accords qui marchent parfaitement avec le Déferlante 1
Les accords mets et vins originaux avec le Déferlante 1
Le Déferlante 1 du Domaine Les Vignes d'Olivier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, epaule d'agneau marinée ou pâtes à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Déferlante 1 du Domaine Les Vignes d'Olivier
Découvrez le cépage: Tinta Barroca
Rouges intensément colorés et chaleureux, gorgés de soleil et à l'alcool généreux, sur des arômes de fruits rouges et noirs confits, prune, épices douces et notes de cacao. Tanins fondus, bouche ample. Compagne traditionnelle de la touriga nacional et de la touriga franca dans les assemblages des grands Porto (notamment Tawny et Ruby) et des Douro DOC modernes secs. Cépage portugais autochtone du Douro et Trás-os-Montes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Déferlante 1 du Domaine Les Vignes d'Olivier sont 2018
Informations sur le Domaine Les Vignes d'Olivier
Le Domaine Les Vignes d'Olivier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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...Le mot du vin: Chai
Lieu où se déroule la vinification.
