Le Domaine Lethes fait parti des domaines à suivre à Vinho Verde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lethes à Vinho Verde parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lethes. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lethes avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Lethes s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, quiche sans pâte courgette-bleu ou chips de banane.
Star portugaise du blanc frais et perlant. Alvarinho haut de gamme à Monção et Melgaço : blancs minéraux et précis aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs et finale saline tendue. Loureiro aromatique (fleurs d'oranger, laurier), Trajadura ronde, Avesso ample, Arinto vif. Légère effervescence naturelle, faible degré (9-11°), vivacité tranchante : idéal apéritif et fruits de mer.
Aussi Vinhão rouge minoritaire. ~21 000 ha au nord-ouest, sols granitiques.
Les vins rouge du Domaine Lethes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, tajine d'agneau aux figues ou magret de canard sauce aux poivres.
Rouges intensément colorés et vifs à boire jeunes, à la robe pourpre profonde quasi noire, aux tanins fermes et à la bouche nerveuse, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes encrées fraîches. Très acide et coloré, parfois légèrement perlant. Star des Vinho Verde tinto DOC (sous-région Basto), signature aromatique des vins verts rouges du Minho. Cépage noir portugais autochtone, identique au Sousão portugais et au Sousón galicien.
Une route des vins de prévue dans la région de Vinho Verde ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lethes.
Blancs vifs et très aromatiques, à l'acidité tonique et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de fleurs blanches (laurier, acacia, oranger), agrumes, pêche blanche, fruits à chair blanche et notes salines atlantiques. Finale fraîche et désaltérante. Star des Vinho Verde DOC du Minho (Portugal) en assemblage avec l'alvarinho et le trajadura, et signature des Rías Baixas DO galiciens. Cépage autochtone du nord-ouest ibérique, son nom évoque le laurier (loureiro).
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...Vin rappelant les arômes caractéristiques du raisin muscat frais.
