Domaine Ley SchartzVieilles Vigne Ahner Vogelsang Pinot Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vigne Ahner Vogelsang Pinot Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vigne Ahner Vogelsang Pinot Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vigne Ahner Vogelsang Pinot Blanc
Le Vieilles Vigne Ahner Vogelsang Pinot Blanc du Domaine Ley Schartz s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de morue aux pommes de terre ou blanquette de la mer.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vigne Ahner Vogelsang Pinot Blanc du Domaine Ley Schartz
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Informations sur le Domaine Ley Schartz
Le Domaine Ley Schartz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Luxembourg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luxembourg
Le Luxembourg (officiellement le "Grand-Duché de Luxembourg") est un pays enclavé à la jonction de la Belgique, de l'Allemagne et de la France. C'est un petit pays par rapport à ses voisins, s'étendant sur 80 km du nord au sud et 50 km de l'ouest à l'est, il couvre un peu plus de 2 500 kilomètres carrés. Seul 1 % de cette superficie est consacré à la viticulture. Situé au nord de l'Europe occidentale, c'est l'une des régions viticoles les plus fraîches du monde.
Le mot du vin: Musc
Substance animale sensuelle et corsée utilisée en parfumerie de luxe, produite par un petit cervidé, le chevrotin porte-musc, également appelé daim musqué.
