Domaine LidlSpätburgunder vom Lössboden Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder vom Lössboden Trocken du Domaine Lidl
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder vom Lössboden Trocken de Domaine Lidl de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder vom Lössboden Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder vom Lössboden Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder vom Lössboden Trocken
Le Spätburgunder vom Lössboden Trocken du Domaine Lidl s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), vital tone / vitello tonnato (italie) ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder vom Lössboden Trocken du Domaine Lidl
Découvrez le cépage: Sauvignon-Rytos
Croisement interspécifique entre le sauvignon blanc et la bianca obtenu en Italie et en 2002 par l'Université d'Udine et l'Institut de génétique appliquée. Il ne faudra pas le confondre avec le sauvignon-kretos. On peut le rencontrer en Allemagne, en Pologne, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Domaine Lidl
Le Domaine Lidl fait parti des domaines à suivre à Pfalz. Il propose 387 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
