
Domaine Lido BayMercenary Petite Sirah
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Mercenary Petite Sirah du Domaine Lido Bay
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mercenary Petite Sirah de Domaine Lido Bay de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Mercenary Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mercenary Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Mercenary Petite Sirah
Le Mercenary Petite Sirah du Domaine Lido Bay s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), giouvetsi (plat grec) ou lapin au vin blanc (à la cocotte).
Détails et informations techniques sur le Mercenary Petite Sirah du Domaine Lido Bay
Découvrez le cépage: Krakhouna
Très certainement trouvant ses premières origines en la Géorgie où il est cultivé aussi bien en raisin de table qu'en raisin de cuve. En France il n'est quament pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mercenary Petite Sirah du Domaine Lido Bay sont 0, 2009
Informations sur le Domaine Lido Bay
Le Domaine Lido Bay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
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