Le Domaine Lima Mayer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lima Mayer à Alentejo parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lima Mayer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lima Mayer avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Lima Mayer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de goulash polonais, souris d'agneau confite au vin ou paupiettes de veau à la bourguignonne.
Au nez le vin rouge du Domaine Lima Mayer révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Lima Mayer est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Soleil et générosité du sud portugais, vins accessibles et solaires. Rouges charnus et ronds aux notes signature de fruits noirs mûrs (mûre, prune), épices douces, cacao et notes balsamiques, tanins veloutés. Assemblés Aragonez (Tempranillo), Trincadeira charnu, Alicante Bouschet coloré et Touriga Nacional parfumée. Blancs Antão Vaz tropical (pêche, mangue), Arinto vif.
Tradition unique des vins de talha (jarres d'argile). ~22 000 ha, 8 sous-régions dont Borba.
Les vins rosé du Domaine Lima Mayer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, agneau aux vermicelles ou navarin d'agneau.
Au nez le vin rosé du Domaine Lima Mayer révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, tabac, cuir, épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, profil identitaire ibérique. Pilier des grands rouges d'Alentejo DOC, présent au Douro DOC et composante du Porto. Synonyme portugais du tempranillo, cépage noir ibérique emblématique cultivé dans tout le sud du Portugal.
Une route des vins de prévue dans la région d'Alentejo ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lima Mayer.
Rouges intensément colorés et souples, à la robe encrée presque noire, aux tanins fondus et à la bouche ample, sur des arômes gourmands de fruits noirs (mûre, cassis), cerise confite, prune, épices et notes solaires. Cépage teinturier à pulpe rouge intensifiant la couleur des assemblages méridionaux, aussi star en monocépage de l'Alentejo DOC. Cultivé en Languedoc, Espagne et Californie. Hybride français créé en 1866 par Henri Bouschet (petit bouschet × grenache).
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.
