Domaine Lima MayerRosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé
Le Rosé du Domaine Lima Mayer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, riz au paprika et aux merguez ou navarin d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Rosé du Domaine Lima Mayer
Découvrez le cépage: Teroldego
Cépage noir italien autochtone du Trentin, cultivé presque exclusivement dans la plaine du Campo Rotaliano (Rotaliana). Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, prune, épices et notes balsamiques. Star de l'appellation Teroldego Rotaliano DOC, signe les grands rouges du Trentin et offre un beau potentiel de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé du Domaine Lima Mayer sont 2017, 2016, 2018, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Lima Mayer
Le Domaine Lima Mayer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Région viticole portugaise IGP couvrant le sud du pays, vaste plaine ensoleillée. Englobe l'appellation DOC Alentejo (8 sous-régions : Borba, Évora, Granja-Amareleja, Moura, Portalegre, Redondo, Reguengos, Vidigueira). Climat chaud et sec, sols variés (granit, schistes, calcaires). Cépages stars : Aragonez (Tempranillo, rouge dominant), Trincadeira, Castelão, Touriga Nacional, Alicante Bouschet (rouges) ; Antão Vaz, Arinto, Roupeiro (blancs).
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Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.
