Domaine Linton ParkTembo Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Tembo Pinotage du Domaine Linton Park
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tembo Pinotage de Domaine Linton Park de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Tembo Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tembo Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Tembo Pinotage
Le Tembo Pinotage du Domaine Linton Park s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, rôti de biche à la façon de ma grand-mère ou croque-monsieur au chou-fleur.
Détails et informations techniques sur le Tembo Pinotage du Domaine Linton Park
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tembo Pinotage du Domaine Linton Park sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Linton Park
Le Domaine Linton Park fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Groenberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Groenberg
La région viticole du Groenberg se situe dans la région du Wellington en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Linton Park et le Domaine Linton Park y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Groenberg sont les Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Groenberg est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Vin de table
Tout ce qui n'est pas VQPRD (dénomination européenne pour tous les vins d'appellation : vin de qualité produit dans une région déterminée). En principe, le bas de l'échelle. Mais, comme en Italie il y a une dizaine d'années (Vino da Tavola), cette catégorie est également le refuge de vins hors normes dont ceux qui les élaborent refusent certains diktats de cépage ou de vinification.
