Domaine Lion's LandSpecial Editon Pinotage - Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Special Editon Pinotage - Shiraz du Domaine Lion's Land
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Special Editon Pinotage - Shiraz de Domaine Lion's Land de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Special Editon Pinotage - Shiraz du Domaine Lion's Land de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Special Editon Pinotage - Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Special Editon Pinotage - Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Special Editon Pinotage - Shiraz
Le Special Editon Pinotage - Shiraz du Domaine Lion's Land s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, aiguillette de canard façon normande ou paëlla espagnole.
Détails et informations techniques sur le Special Editon Pinotage - Shiraz du Domaine Lion's Land
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Special Editon Pinotage - Shiraz du Domaine Lion's Land sont 2014, 2011, 2008, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Lion's Land
Le Domaine Lion's Land fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Vieux
Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant en général un vin ayant plusieurs années d'âge et ayant vieilli en bouteille après avoir séjourné en tonneau.
