
Domaine Lion's LairReserve Collection Shiraz
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Reserve Collection Shiraz du Domaine Lion's Lair
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Collection Shiraz de Domaine Lion's Lair de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Reserve Collection Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Collection Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Collection Shiraz
Le Reserve Collection Shiraz du Domaine Lion's Lair s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Reserve Collection Shiraz du Domaine Lion's Lair
Découvrez le cépage: Cabernet-Volos
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et la bianca obtenu en Italie et en 2002 par l'Université d'Udine et l'Institut de génétique appliquée. On peut le rencontrer en Allemagne, en Slovaquie, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Collection Shiraz du Domaine Lion's Lair sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Lion's Lair
Le Domaine Lion's Lair fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Australie de l'Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
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