Domaine Liten BuffelDe la Terre, Pour la Winedive White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gewurztraminer et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le De la Terre, Pour la Winedive White du Domaine Liten Buffel est dans le top 5 des vins de New York.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le De la Terre, Pour la Winedive White du Domaine Liten Buffel de la région de New York révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du De la Terre, Pour la Winedive White
Les accords qui marchent parfaitement avec le De la Terre, Pour la Winedive White
Les accords mets et vins originaux avec le De la Terre, Pour la Winedive White
Le De la Terre, Pour la Winedive White du Domaine Liten Buffel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de chou pommé en cocotte, lasagnes de saumon aux épinards ou filet mignon au curry.
Détails et informations techniques sur le De la Terre, Pour la Winedive White du Domaine Liten Buffel
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du De la Terre, Pour la Winedive White du Domaine Liten Buffel sont 2018, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Liten Buffel
Le Domaine Liten Buffel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de New York à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de New York
New York n'est peut-être pas particulièrement célèbre pour ses vins, mais l'État abrite un nombre important de vignobles et d'établissements vinicoles. Il se classe au troisième rang des États américains producteurs de vin en termes de Volume produit, dépassé seulement par l'État de Washington et bien sûr la Californie. La plupart des grands vins de l'État de New York sont fabriqués à partir de Riesling, le plus souvent dans des styles secs et croquants, mais aussi sous forme de vin de glace délicieusement sucré. Les meilleurs d'entre eux proviennent des vignobles autour des Finger Lakes.
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Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).
