Domaine Liten BuffelOn the Shoulders of Giants
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Le On the Shoulders of Giants du Domaine Liten Buffel est dans le top 10 des vins de Niagara Escarpment.
Accords mets et vins avec du On the Shoulders of Giants
Les accords qui marchent parfaitement avec le On the Shoulders of Giants
Les accords mets et vins originaux avec le On the Shoulders of Giants
Le On the Shoulders of Giants du Domaine Liten Buffel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, dorade à la plancha ou noix de saint jacques sauce au chorizo.
Détails et informations techniques sur le On the Shoulders of Giants du Domaine Liten Buffel
Découvrez le cépage: Sweet Sapphire
Croisement intrapécifique entre le Beitamouni et le C22-121 obtenu en 2004 par David Cain à l' I.F.G. de Bakersfield en Californie (Etats unis). Sa mise en culture a commencé en 2007. Il est déjà connu aux Etats unis, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud ... quasiment inconnu en France. On notera que cette variété est très demandée en Chine où elle représente à elle seule un marché important.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du On the Shoulders of Giants du Domaine Liten Buffel sont 0
Informations sur le Domaine Liten Buffel
Le Domaine Liten Buffel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Niagara Escarpment à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Niagara Escarpment
La région viticole du Niagara Escarpment se situe dans la région en New York aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Vineland Estates Winery et le Domaine Arrowhead Spring Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Niagara Escarpment sont les Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Niagara Escarpment révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
La région viticole de New York
New York n'est peut-être pas particulièrement célèbre pour ses vins, mais l'État abrite un nombre important de vignobles et d'établissements vinicoles. Il se classe au troisième rang des États américains producteurs de vin en termes de Volume produit, dépassé seulement par l'État de Washington et bien sûr la Californie. La plupart des grands vins de l'État de New York sont fabriqués à partir de Riesling, le plus souvent dans des styles secs et croquants, mais aussi sous forme de vin de glace délicieusement sucré. Les meilleurs d'entre eux proviennent des vignobles autour des Finger Lakes.
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